塩害土壌を植物の力で克服する研究や生分解性プラスチックとして活用する研究。低カリウム、低硝酸などの機能性野菜の創造。文化祭や各種学会での発表。市民を対象にした実験講座や全国規模のコンクールへ出品。

受賞の言葉
このような素晴らしい賞をありがとうございました。5−6年前から、先輩たちが活動してきたことをうけついできた活動で、この賞をいただくことができたのだと思います。先輩たちに感謝したいです。今回出場して沢山の方々と交流し、私たちの研究をどのように発展させたらよいかを知ることもできたので、今後も後輩には研究をつなげていってほしい。緊張していましたが、周りの皆様がやさしく温かく教えていただき、良い思い出になりました。

主に(1)生産性の高い苗づくりを行うと同時に、(2)既存の新品種「ちゅらまる」の普及活動に取り組む。(1)生産性の高い苗づくりは、バイオ苗作出実験、従来苗との比較栽培試験を行っている。(2)新品種の普及活動は、イベントでの試食会やレシピ提供、ポスター配布を実施している。また、成分分析も行った。さらに、食育等の観点から、地域の小中学生への出前授業を企画している。その他、事前調査として、町役場、県農業研究センター、病害虫防除技術センターへ、甘藷やその害虫の歴史と実態や課題点の聞き取りを行った。

受賞の言葉
これからは、ちゅらまる（ぐしちゃんいい菜）の普及活動などを通じて、地域の方にも知っていただきながら、地域がもっと活性化できる取り組みをめざしたい。
このプログラムに参加して、他の団体が地域の土壌や環境植生について調べられているのに刺激を受けました。私たちも地域を活性化する取り組みを目指すなら、地域の環境についてもっと理解を深めたいと思いました。